Fildişi Sahili Kakao Üretiminde Küresel Öncü Konumunda

Fildişi Sahili, kakao üretimi konusunda dünya genelinde öncü konumunda bulunmaktadır. Özellikle Batı ve Orta Afrika’da, milyonlarca küçük ölçekli çiftçi için temel geçim kaynağı olan kakao, aynı zamanda bölge ekonomileri için stratejik bir ihracat ürünü olarak dikkat çekmektedir.

Kıtanın en büyük kakao üreticisi olan Fildişi Sahili, yılda yaklaşık 2 milyon ton kakao üretimi gerçekleştirerek küresel arzın yüzde 40’ından fazlasını karşılamaktadır. Ülke, kakao sektörünü ekonomik büyüme, istihdam artışı ve kamu gelirleri açısından kritik bir alan olarak görmektedir

Son yıllarda Fildişi Sahili, kakao çekirdeklerini yerel fabrikalarda işleyerek kakao yağı, tozu ve likör gibi yarı mamul ürünler üretmeye ağırlık vermiştir. Abidjan ve San Pedro limanları aracılığıyla gerçekleştirilen ihracat sayesinde ülke, ham kakao ihracatının ötesinde işlenmiş kakao ürünleri konusunda da küresel düzeyde rekabetçi bir konuma gelmeyi hedeflemektedir.

Uluslararası Kakao Örgütü (ICCO) İcra Direktörü Michel Arrion, Fildişi Sahili’nin kakao üretimi konusundaki potansiyeli hakkında açıklamalarda bulundu. Afrika dışında Latin Amerika, Antiller, Karayipler ve Asya’nın da potansiyel kakao üretim bölgeleri olduğunu belirten Arrion, kakao üretiminin çoğunlukla Afrika kıtasına odaklandığını ifade etti.

Kakao, Afrika’nın Altın Çekirdeği Haline Geldi

ICCO İcra Direktörü Arrion, dünya genelinde kakao üretiminin yaklaşık yüzde 75’inin Afrika kaynaklı olduğunu vurgulayarak, kakao üretiminin artık “Afrikalı bir ürün” haline geldiğini belirtti. Fildişi Sahili ve Gana’nın dünya genelinde en büyük iki kakao üreticisi olduğunu ve birlikte dünya kakao üretiminin yüzde 50’sinden fazlasını gerçekleştirdiğine dikkat çekti.

Arrion, kakao ekonomisinin temel olarak küçük çiftçilere dayandığına değinerek, bir kakao tarlasının ortalama büyüklüğünün iki veya üç hektar olduğunu ve bu tarlalardan elde edilen verimin bir hektarlık alandan yarım ton olduğunu paylaştı